贊助神農計畫之初衷

大家應該建立健康飲食的能力，是董事長贊助神農計畫的初衷。
近年食安問題層出不窮，從三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精到毒澱粉，令人們對食品安全的認知逐漸提升，可卻普遍缺乏完整的食品安全管理、教育。
董事長認為，食品安全不該只依靠政府嚴格把關。根源的飲食文化、教育、以及環保意識，這些相互關聯的傳統飲食觀念，才是造就現代人生活飲食態度的最主要原因!

如何選擇對的東西吃？"食育" 應當從小做起。
相較於歐美日等國家，我們對飲食的教育起步有點晚，食育法也尚未確立，但孩子是國家發展的支柱，他們的健康不能等。
董事長期望孩子們能從餐桌開始認識台灣的土地，從生活體悟食物的美好，真正了解食物跟身體的關係，並且尊敬土地與自然；"誰知盤中飧，粒粒皆辛苦" 將不只是課本的一句話，而是改變未來社會的傳承。
而這樣的期望，與台灣好基金會 "神農計畫" 的理念不謀而合，期望腳踏泥土，播種耕植的食農教育，不只讓孩子吃得健康，更在心中播下希望的種子。